第20章 师傅的难题 · 提供货源
作品:《 四合院之傻柱没道德》下午4:30左右、、、
师父刚进院子里,隐约的听到小孩子的清脆说笑声,在这冰天雪地里,像是一小簇温暖的火苗。
他推开门,一股混合着饭菜香和煤炉子暖烘烘气息的热浪扑面而来,瞬间驱散了周身的寒意。
堂屋里光线不算太亮,但足够看清屋里的人。
老伴正围着蓝布围裙,在靠墙的煤炉子边忙活着,锅里咕嘟咕嘟地冒着热气。
两个小丫头,头碰头地翻看着一本掉了封皮的旧画册,雨水的小辫子随着她咯咯的笑声一翘一翘。
“老田?回来了?”
陈蓉听见门响,抬头望过来,脸上带着惯常的温和笑意,但眼神里却藏着一丝不易察觉的探询。
她手里还拿着锅铲,朝里屋努了努嘴。
“柱子和雨水都来了好一会儿了。和栾经理谈得怎么样?看你这脸色……不轻松吧?”
何雨柱赶紧上前一步,叫了声:“师父!”
“丰泽园不是定了初八才开工么?怎么提前了?这大雪封门的。”
田国华没立刻答话。
他刚从外面回来,带着一身凛冽的寒气,棉帽子和棉袄的肩头、帽檐上,都积了一层薄薄的白雪。
“哎……”
田国华又叹了一声,声音有些发闷。
“别提了。是娄半城。”
“临时要请客,点名要咱们丰泽园操持,就在后天中午(初六)!”
“初六?”何雨柱眉头一皱。
“这眼瞅着就是后天了!这么急?”
“谁说不是呢!”
田国华把帽子随手扔在旁边的条凳上,走到炉子边,伸出冻得通红的手在炉口上方烤着。
“听说是有什么大事,要宴请几位要紧人物。人家开了金口,咱们能说不字?栾经理接了电话,脸都绿了。现在馆子里接到通知的,都让赶紧回去开会商量,火烧眉毛了!”
何雨柱的心也跟着提了起来。
丰泽园是四九城顶尖的鲁菜馆子,讲究的就是个“不时不食”,食材的时令和新鲜是顶顶要紧的。
这寒冬腊月,大雪下了几天几夜,城外进城的道儿早就被厚厚的积雪封得死死的,别说汽车,骡马车都寸步难行。
这时候要办大宴,简直是难为人。
“师父,酒席定在初六中午?”何雨柱追问。
“都缺些什么食材?鸡鸭鱼肉这些,库房里总还有些存货吧?”
田国华摇摇头,脸上的愁云更浓了:
“鸡鸭鱼倒还好说,库房底子还能顶一顶。最要命的是那些金贵玩意儿!鲍鱼、海参,还有新鲜的海货,虾蟹贝类,原本备着年后用的那点存货,根本不够看!更别说新鲜蔬菜了!”
他用力搓了搓脸,仿佛要把那份焦虑搓掉。
“这鬼天气,地里冻得梆硬,四九城周围的大棚也顶不住这连天的雪啊!就算现在立刻从南边调运,火车都开不动,等运到这儿,黄花菜都凉了!后天中午就要用,这不是要命么!栾经理在办公室里急得直转圈,拍桌子骂娘的心都有了,可骂谁去?骂老天爷?”
堂屋里一时安静下来,只剩下炉子上锅里汤水翻滚的咕嘟声,还有窗外风雪的呜咽。
两个小丫头似乎也感觉到气氛不对,停下了翻画册的动作,眨巴着大眼睛,有些怯生生地看着大人们。
何雨柱沉默着,眉头紧锁,手指无意识地在膝盖上轻轻敲打,像是在盘算什么。
过了片刻,他抬起头,目光灼灼地看向田国华:
“师父,海鲜……娄半城那边,一定非要新鲜的不可吗?上等的干货行不行?发好了,滋味儿也不差。”
“干货?”
田国华苦笑一声。
