“全村杀猪宰羊！摆桌子！”

贺霆的声音像破开云层的响雷。震得院墙嗡嗡直响。

台阶下。赵铁柱激动得双眼通红。

他猛地一把扯下头上的前进帽。狠狠摔在泥地上。

“好嘞！”

赵铁柱扯着破锣嗓子大吼。脖子上的青筋根根暴起。

“兄弟们！抄家伙！去后山拉猪！”

整个靠山屯的院子瞬间沸腾。

欢呼声像炸开的锅。几百号人乱哄哄地忙活起来。

大黄狗跟着人群狂吠。两只半大灰狼在院角急躁地来回踱步。

“张屠户！快把杀猪刀磨亮！”

胖婶肥胖的身躯挤出人群。手里挥舞着一块抹布。

“顺子，去搬大黑铁锅！大队部的桌椅板凳全搬出来！”

一个月后。

春风彻底吹绿了大兴安岭。土路两旁的杨树抽出了巴掌大的新叶。

龙凤胎满月。

靠山屯这条贯穿全村的黄土主道。

今天变了样。

从村头到村尾，足足两里长的路。

全铺满了红彤彤的鞭炮碎纸屑。厚厚一层。皮鞋踩上去绵软无声。像铺了条红地毯。

路两边。

摆满了一百多张圆木桌子。红塑料桌布在风里哗啦啦响。

桌挨着桌。缝隙里挤满了长条板凳。

十里八乡的村民全来了。

小河屯的、北山村的。拖家带口。

甚至镇上几家国营厂的工人，都借着礼拜天赶过来沾喜气。

乌泱泱几千号人。把靠山屯挤得水泄不通。

村口那片空地。

临时搭起了二十个红砖垒的大灶台。

木柴烧得劈啪作响。火苗子燎着半尺高。

二十口大黑铁锅同时翻滚。白色的蒸汽顶着天。

浓郁霸道的肉香，顺着春风能飘出五里地。

“起锅！”

张屠户光着膀子。热汗顺着后背往下淌。

他拿着把半米长的大铁勺。狠狠在锅里一搅。

锅里是切成麻将块的大肥野猪肉。

酱红色的汤汁黏稠。大白菜和粉条吸足了油水。

一大勺捞起来。扣在青边瓷盆里。

端盆的妇女手脚麻利地一路小跑上菜。

另一口锅。

熬的是奶白色的飞龙汤。

整只的野生花尾榛鸡在滚水里翻腾。没放多余的调料，全靠禽肉的本味和一点粗盐提鲜。

最边上的几口锅，周围挤满了看热闹的汉子。

那是从高山水库连夜打捞上来的史氏鲟鱼。

一条鱼上百斤重。

剁成手掌大的厚块。过油炸至金黄。再扔进大酱汤里炖。

这玩意儿在县城国营饭店都点不着。老百姓更是见都没见过。

鱼肉细腻紧实。没半根细刺。

在这肚子里缺油水的1978年。

这种敞开了造的大肥肉和罕见山珍。简直要了命。

“别抢！这一大盆全是！”

李老二按住桌子。筷子像雨点一样落进盆里。

他夹了一大块野猪肥膘，直接塞进嘴里。

油水顺着嘴角往下滴。烫得他直哈气。