其实不久前沈九强就有了扩充卤鹅产能的想法，不过老早之前沈国平和他说在镇子上卖老鹅要‘饥饿营销’，不能一下无限量供应，虽然不知道儿子这么做出于什么目的，但还是顺从了儿子意思。

现在沈国平提出来要提升产能，他是很乐意的。

家里院子的那口大锅，一次性最多只能卤10只老鹅，这也是沈九强每天刚好用到的量。

钢铁厂招待所每天固定五只，食堂窗口每天五只也都能卖完，处于产销平衡状态。

如果招待所那边提出那天要用沈记老鹅送客人，那么沈九强就要起大早卤老鹅了，或者临时征用厨房里的锅灶，倒是挺麻烦的。

“那我到时候每天带多少只老鹅去卖比较合适呢？”沈九强已经养成了事事和沈国平商量的习惯。

沈国平略一思忖后道：“招待所5只是不变的，食堂窗口每天5只不够卖了，但是咱家老鹅可不便宜，一下增加太过肯定卖不完，我看每天增加3只刚合适。”

“增加三只么？会不会有点少？”沈九强心想既然要重新支口大锅，产能起码增加一倍吧。

沈国平摇摇头：“不少了爸，我们循序渐进的增加，每天能卖完就刚好，如果多下来反而不合适。”

“这样我们院子里有两口卤锅，万一后面我给人做村宴主家要咱家的老鹅，也能分开做，不耽误厂食堂和招待所那边。”

“你说的在理，那就按你的来。”

沈九强点头。

......

两人收拾一番今天要卖的老鹅后，沈国平开着翻斗车带着老爸前往镇钢铁厂。

他们先是去厂里招待所，将5只老鹅交接给孙利民，随后带着剩下的五只来到厂食堂给安排的窗口。

才刚到饭点，已经有好几个人在窗口前排队等待。

好些人是中午买好，晚上带回去招待客人的。

现在‘沈记老鹅’俨然成了钢铁厂食堂的一道特色菜。

“爸，我先去铁匠铺定锅，你这边卖好就去厂门口，我那边忙好来接你。”

“好，你去忙吧。”

只有五只老鹅要卖，这点工作量沈九强完全应付得了。

沈国平和老爸告别，直奔镇子上的‘张记铁匠铺’。

一回生，两回熟，沈国平这是近段时间第三次来买东西了。

进门后铁匠铺老板正和一位看着和他年纪相仿，面容也有几分相似的小老头聊天。

铁匠铺老板见到沈国平立刻眉开眼笑：“小老板，这次要买什么？”

很显然，对方已经记得沈国平。

“老板，还记得上次在你这定制的那种大锅么？”

“记得。”

“我这次还要一个。”

“还是老价格，三天后来拿货。”

“好嘞。”